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El chayote, conocido también como “chayotli”, es una hortaliza originaria de México. Su cultivo se concentra en los estados del sur, donde el clima cálido o semiseco crea las condiciones ideales para su desarrollo. Según la Biblioteca Digital de Medicina Tradicional Mexicana de la UNAM, este alimento puede encontrarse con espinas o sin ellas, pero […]
