Mentre l’Europa continua stoicamente a elucubrare sull’infausto destino di Bacco, accusandolo di essere nocivo per la salute dell’uomo (al pari delle bionde), dalle cantine di casa nostra, deo gratias, non smettono di uscire mirabili capolavori sottovetro. Bottiglie di un certo peso, perché il «camaleontico vermiglio», dopo mesi e mesi di riposo all’ombra di pregiati legni, […]